ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ПТИЦЕВОДСТВА КАК ОДНО ИЗ СТРАТЕГИЧЕСКИХ НАПРАВЛЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

САНДУ ИВАН, КОЗЕРОД ЮЛИЯ, ВОРОБЬЕВА НАТАЛЬЯ

УДК 636.5: 005.591.6

Выпуск № 5, Май 2023 г., статья № 3, стр. 52-58

Рубрика: Аграрная политика и государственное регулирование АПК

Ключевые слова: ПОДОТРАСЛЬ ПТИЦЕВОДСТВА, ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ, ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, КРОССЫ, ТЕХНОЛОГИИ

Аннотация: В статье проведен анализ современного состояния подотрасли птицеводства России. Подчеркнута важная роль продукции птицеводства в обеспечении продовольственной безопасности страны. Рассмотрены особенности реализации подпрограммы, разработанной для создания отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров. Исследованы результаты, достигнутые за время работы подпрограммы. Определены тенденции и факторы развития отечественного птицеводства. Рассмотрены темпы роста производства в странах, занимающих лидирующее положение по производству продукции птицеводства. Показано, что, несмотря на динамичное развитие отечественного промышленного производства продукции в настоящее время, существует острая необходимость воссоздания отечественной селекции для снижения зависимости российского птицеводства от импортных кроссов при использовании высокотехнологичных разработок и комплексных научно-технических проектов полного инновационного цикла.

Авторы:
Санду Иван Степанович, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Козерод Юлия Мечиславовна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Воробьева Наталья Вячеславовна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Санду, И. С. ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ПТИЦЕВОДСТВА КАК ОДНО ИЗ СТРАТЕГИЧЕСКИХ НАПРАВЛЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ / И. С. Санду, Ю. М. Козерод, Н. В. Воробьева. – DOI 10.33938/235-52. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2023. – № 5. – (Аграрная политика и государственное регулирование АПК). – С. 52-58.

INNOVATIVE DEVELOPMENT OF POULTRY FARMING AS ONE OF THE STRATEGIC DIRECTIONS OF INCREASING EFFICIENCY IN AGRICULTURAL PRODUCTION

DOI 10.33938/235-52

Issue № 5, 2023, article № 3, pages 52-58

Section: Agricultural policy and state regulation of the agro-industrial complex

Keywords: POULTRY FARMING SUB-SECTOR, INNOVATIVE DEVELOPMENT, INDUSTRIAL PRODUCTION, IMPORT SUBSTITUTION, BREEDING, CROSSES, TECHNOLOGIES

Abstract: The article analyzes the current state of the poultry industry in Russia. The important role of poultry products in ensuring the food security of the country. The features of the implementation of the subprogram developed to create a domestic competitive cross of meat chickens in order to obtain broilers are considered. The results achieved during the operation of the subprogram are investigated. Trends and factors of development of domestic poultry farming are determined. The growth rates of production in the countries that occupy a leading position in the production of poultry products are considered. It is shown that, despite the dynamic development of domestic industrial production at the present time, there is an urgent need to recreate domestic breeding in order to reduce the dependence of Russian poultry farming on imported crosses using high-tech developments and complex scientific and technical projects of a full innovation cycle.

Authors: Sandu Ivan Stepanovich, Kozerod IUliia Mechislavovna, Vorobeva Natalia Viacheslavovna